Business and Hotel Management School - Luzern Switzerland

Switzerland Tourism Member
Culinary Arts - BHMS Luzern

조리학(Culinary Arts)

유럽식 요리법에 대한 강조

BHMS는 스위스의 중심도시 루체른에 위치해 있습니다. 위대한 요리 유산을 지닌 프랑스와 이탈리아를 이웃으로 두고 있어 공부 기간 동안 가까이에서 숨쉬는 요리 전통과 기술을 배울 수 있을 것입니다.

BHMS 조리학 과정(Culinary Arts)은 학생들에게 충분한 실습과 교실에서의 공부로 음식 준비와 차리기, a la carte 요리, 패스트리와 디저트, 그리고 주방관리 기능으로 구성되어 있습니다. 2년간의 과정을 통해 가장 빠르게 성장중인 산업인 세계 유수의 파인다이닝에서 일하는 데 필요한 기본 소질을 익히게 됩니다.

조리학 학위

조리학 고급 디플로마

조리학 학사 학위

조리학 석사 학위

조리학 직접 입학

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